今年の夏は雨が多く湿度が高い夏が続きました。
本日は８月１９日に行われた、すまいるライフ施設外プログラム『第１回調理実習』の様子をご紹介します。
会場は中田市民センター調理室をお借りしました。（すまいるライフより徒歩12分位の所）
メニュー
・夏野菜カレー（ナス・インゲン・肉多め他野菜と具沢山カレー）
・ミモザサラダ（トマト・胡瓜・キャベツ・レタス・ゆで卵でカラフルに）
・カットフルーツ（スイカの飾り切りの器にカットした果物入れました）
利用者様エプロンとバンダナで身支度を整え、6班編成で調理開始です。
各班個性が出ており、役割分担、包丁使い、作業効率、味付け、盛り付け、と工夫していました。
カレーのおかわりで他の班との味比べもありました(^^♪
ケガも無く楽しい実習が出来ました。
手際よく片付けが出来、その場で振り返りもスムーズに行い予定時間より早い終了になりました(^_-)-☆
